龙虾煮土豆怎么吃？
大家在平常的吃喝玩乐中，偶尔会去吃一两次的龙虾，虽说味道非常的鲜美，但是吃多了也会有吃够的那一天。如果你有这种想法，那么不妨改变一下烹调的方式方法，如果把龙虾和土豆做在一起，是不是更有特色呢？
首先，要准备好做龙虾煮土豆所需要用到的材料：活龙虾两只、马铃薯一个、胡萝卜一段、洋葱八分之一个、辣椒一段、葱姜蒜适量即可。
然后，将这些准备好的材料进行加工处理，将龙虾清洗干净，因为龙虾的生长环境并不那么优质，所以一定要清洗的干净以保证食用的安全。然后在把龙虾斩成两段，用开水进行焯一下，以减少煮制的时间。然后将焯完水的龙虾在凉水中过凉备用。将马铃薯和胡萝卜去皮切成滚刀块，将马铃薯土豆放在凉水中浸泡，目的是防止其被氧化而变黑，洋葱切成菱形片，辣椒斜刀切片备用。
然后再准备好一个煮锅，锅内加水，下入葱姜蒜炝锅，然后下入焯好的龙虾，加入老抽20毫升进行上色，加入生抽10毫升。煮制开锅将马铃薯和胡萝卜下入锅内，再次烧开调入盐8克，加入少许糖提鲜。最后改用小火进行炖煮15分钟左右，加入洋葱辣椒稍煮即可，这样一道十分美味的龙虾煮土豆就做好了，是不是非常的简单快捷呢！