怎么挑肉馅好吃？
挑肉馅其实还是蛮有讲究的，我大致总结了一下经验，想要挑到好吃的肉馅主要从“色”、“香”、“味”三个方面进行考量。 所谓的“色”就是看肉的颜色是否正常，有无异常，如果买回来的肉馅明显看起来红色特别鲜艳，而且颜色特别的深，就要小心是不是加了色素的原因了；而如果是新鲜的肉馅就应该呈现出淡黄色的色泽，看上去十分的自然，清新淡雅。
当然除了看外表的颜色之外我们还要看看肉馅有没有腐烂变质的地方，闻一闻气味是否正常，如果说买的肉馅有发黏、发臭等情况那就说明已经坏了，不能再食用。 我个人在挑选的时候还会仔细摸摸肉的纹理，一般来说肉质紧实有弹性的肉馅比较好，相反如果摸起来软绵绵的就不要买了，不过这点对五花肉类的肉馅不太适用！ 至于“香”和“味”更多的是指口感方面的因素，好的肉馅吃起来鲜香馥郁、嫩而不柴。所以我们在挑选的时候可以试着咬一口来检验，但不要吃过量，不然肠胃不好容易难受。
这里也要提醒大家，虽然有的肉馅看起来很新鲜漂亮，但并不表示它就一定干净安全，因此我们最好还是选择那些带有正规外包装的产品，这样在卫生方面我们也能多一层保障。