如何下好吃的混沌?

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要准备一碗豆浆(或者牛奶鸡蛋羹啊什么的)和一把勺子。 烧开水了以后,往碗里倒进适量的豆浆(或者别的),放进小笼皮儿(不要太多),再打一个蛋进去,用筷子搅成糊状,上锅蒸5分钟左右就熟了。 如果有豆腐脑或烂糊菜粥就更完美了~ 用筷子戳开一个小洞,舀起一勺豆浆,缓缓地倒进小洞里,让汤包在“咕嘟”声中逐渐吸水膨涨;等小洞被填满且冒泡时,立即关火,并用勺子将汤包轻轻推散、以免粘连。

等上一会儿,你就可以吃到柔软嫩黄又带着点韧性的汤包啦!咬下去,唇齿溢香…… 以上方法当然适用于蒸馒头、煮饺子、做火烧、煮汤圆等等,只要你愿意,甚至可以变成一种懒人早餐的制作神器! 比如说,你前一晚用砂锅炖了一锅排骨,第二天正好可以用来做这个呀~ 把炖好的排骨连汤带肉一起倒进碗里,加入盐、葱花调好味儿,再把之前做好的小笼皮儿铺在最上面,盖上盖子焖个三分钟就好了。

最后告诉你,我是怎么得到这个小方法的吧→_→ 其实我最初认识它是因为它的另一个名字——小笼馒头。 我小时候住在厂子里,附近有个小卖部,店老板是个三十来岁的漂亮妈妈,她儿子和我一般大,我们常一起玩。 有一次我去买零食,她顺手给了我三个小笼馒头(就是这种啊,以前特别喜欢吃),让我拿回去吃。后来才知道那东西叫小笼馒头,而且里面没有屉布!

那时我还不知道有屉布这东东,就把咬过的一头插到饭盒里,带到学校去给同桌吃…… 唉,现在想起来真是懊悔不已啊~ 为什么当初就不沉住气先问问这是什么啊?为什么不吃一口再决定呢? 要是早知道这是这么好吃的东西,我一定多要几个呀!

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