咖啡黄葵怎么做好吃？
首先，这玩意儿到底是不是咖啡黄葵呢？ 是的！ 这东西在国内叫黄栀子、黄莺蛋、山竹子等等……反正不是咖啡黄葵就是了→_→ 不过这东西和咖啡黄葵都是一个科里的，所以味道什么的还算近亲吧╮(￣▽￣)╭ 那好，既然知道了是何方神圣，我们就来研究一下怎么做比较好吃吧~（喂！搞那么多表情干嘛！）
一般我们做的方法有两种：一种是直接煮，一种是蒸。
先说直接煮的方法： 取适量干品放入锅中，加水煮沸后，改成小火慢慢炖，煮至汤汁呈巧克力色，滤去渣滓即可。或者加入适量清水煮成浓汁，再加白糖适量调味。 当然，如果你怕自己掌握不好火候，可以直接买现成的黄栀糖水，超市里面有卖的哦～ 直接煮的优点是很方便，随倒随喝，缺点则是口感比较单一。
再来说蒸的做法： 同样也是把黄栀子放在碗里，加入清水浸泡过夜，然后上锅隔水蒸熟即可。 如果觉得直接蒸煮太费劲，也可以打粉后冲茶喝。 蒸法的优点是保留了黄栀子的营养，缺点同样是口感较单一。
以上，就是本答案的全部内容啦～ 最后，友情提示，虽然黄栀子有降火的功效，但是虚寒体质的人最好不要食用。