羊眼睛好吃吗?

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这个问题问到我心里去了,我小时候和哥哥都特别喜欢挑眼角膜吃(不知道别人吃的有没有我们多 ),尤其是爸爸买回来的烧羊排,那眼角膜多的跟海蜇头似的,白白的薄薄的滑溜溜的,特别好吃!就着雪菜、啃着羊蹄,那个滋味哟…… 现在回想起来自己真是个没牙的老人家啊~~~嘴里只有两个门牙,其他都是假牙………

那时候虽然牙齿齐全,但是个无辣不欢的人,每次吃麻辣火锅都恨不得把自己的牙都吃掉。所以可能也是因为口腔问题,不太适合吃太多膻味重的食物(除了羊肉以外)。 所以后来改吃烧鹅了…………

因为烧鹅没有羊膻味! 其实现在想想,可能是自己小时候营养不良,缺锌缺钙导致的异食癖吧………记得妈妈还曾经给我买了补锌钙的铁剂喝………

但即使这样,该长的头发还是会长,该换的乳牙也会换,身体也没有出现明显异常,所以我也就慢慢不喝了……

现在回想起来,估计就是身体不缺这些微量元素了吧,所以牙口才会这么好,身体才这么健壮。 至于你问羊眼好吃吗……当然是很嫩很好吃呀,但是吃多了会腻,就像吃牛羊肉一样,刚开始觉得特别香,但吃多点就会觉得有点腻。

栗昱辰栗昱辰优质答主

羊眼是一味食疗中药材,其营养丰富,味甘、咸,性平,具有清热明目、补肝肾、壮筋骨的功效,适用于青光眼、夜盲、腰膝酸痛、四肢乏力等症。羊眼睛也是餐桌上的美食,可以煲汤和烹炒。若想让羊眼睛味道更好,在煮之前一定要将眼睛里的眼白洗干净。 煮的时候可以放入老姜。

如果想做成卤羊眼,做卤水要用上好的大骨头和老母鸡吊汤。在吊完汤以后,放入各式的中药和调味料。接着放入各式的肉类卤制,在卤制到一定程度以后,再放入羊眼睛,这样卤出来的羊眼睛味道会更好的。

总的来说,羊眼睛味甘、咸,性平,味道不错,具有清热明目、补肝肾、壮筋骨的功效,对人身体是有好处的。

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