磨菇烧豆腐怎么做好吃？
准备食材 蘑菇，嫩豆腐 蒜，小米椒，生抽，蚝油，胡椒粉，白糖，辣椒油 做法步骤 1、蘑菇撕成条状，锅中倒入清水，放入蘑菇焯水捞出备用
2、豆腐切块，蒜切末，小米椒切段
3、调汁：生抽+蚝油+胡椒粉+白糖搅拌均匀
4、起锅热油，放蒜末和小米椒爆香
5、倒入调好的酱汁翻炒均匀
6、倒入豆腐块焖煮十分钟
7、倒入蘑菇翻炒均匀即可出锅啦～ 是不是很简单！快来试一试吧
红雨梅优质答主蘑菇炖豆腐，家常做法，简单易学 原料：嫩豆腐2块（500g）、新鲜香菇3朵、小白菜1把、油适量；
调料：葱花少许、姜丝少量、生抽酱油4勺、老抽1/2茶匙、醋半汤匙、白糖小半勺、水淀粉1.5杯（约50ml）、清水2碗；
制作过程： 步骤一：将嫩豆腐切成大小合适的块儿，放入锅中，加入足够清水，用大火煮开，再煮几分钟，让豆腐更加入味；
步骤二：将鲜香菇清洗干净，切成薄片备用；小白菜摘洗干净，斜刀切片待用；
步骤三：锅中倒入食用油烧至四五成热时爆香葱姜，然后放入香菇片、盐炒制出香味并成熟后，烹入料酒，随后放入切好的豆腐和切好的青菜翻炒片刻；
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