做什么粥好吃?

薛映昱薛映昱最佳答案最佳答案

推荐几个好喝的粥: 【美味粥】之蔬菜篇 食材:土豆、胡萝卜、青椒(也可不用)、小米 做法: 1.所有蔬菜洗净切小丁,部分蔬菜可以打汁(我用的是榨汁机,效果不错) 2.小米适量,用清水浸泡后沥干水分备用 3.锅中水烧开,下蔬菜丁和小米,煮至熟透加少许盐调味即可食用 小贴士: 1.蔬菜中胡萝卜和紫薯的营养价值较高; 2.小米很黏,如果煮粥的时候粘锅了可以在锅内加点植物油。

【美味粥】之杂粮篇 食材:燕麦、红豆、芸豆、花生(也可不用)、大米 做法: 1.所有材料淘洗干净,红豆提前浸泡几个小时 2.锅中水烧开,下所有原料大火煮开转小火熬至软烂 3.最后用勺子不断搅拌防止粘底

【美味粥】之精华篇 食材:玉米渣、黄豆、花生米、银耳、大枣、清水 做法: 1.锅中放水,加入所有的原料,小火炖一个小时左右 2.出锅前加入适量冰糖化开即可 大枣的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,而银耳含有的微量元素硒,是抗癌防癌的有效成分。这个粥对女性来说有很好的补益功效。

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个人最喜欢的一款,山药排骨粥 做法如下: 1、山药去皮切成小丁块,排骨洗净剁小块,生姜切片; 2、锅中放入清水,加入排骨和姜片,大火烧开后转小火慢炖约40分钟至肉烂汤浓; 3、往锅里加入适量的盐调味,并投入山药丁,小火煮至熟烂即成。

ps.这款粥一定要文火慢慢煎,不可心急火燎的大火烧,这样熬出来的汤汁才会又香又润滑。

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