海鲜酱调什么好吃？
海鲜酱料，我做过不少。 最经典的就是海鲜酱炒葱头。 把刚刚剥好的虾仁、刚剪下来的蒜末和切好的葱花一起下锅，加少许料酒去腥增香，然后放两勺生抽+一勺老抽+四勺海鲜酱+适量白砂糖提鲜，小火煮开就可以啦！ 我做的这道菜是不放味精的，因为放鸡精和味精会导致食材失去本身的鲜味。
还有香辣鱿鱼须，也是用海鲜酱做的哦~ 把切好的姜蒜辣椒下锅爆香，然后放入处理干净的鱿鱼须爆炒，加入两勺海鲜酱，一勺白砂糖提鲜，小火翻炒至酱香浓郁就可以出锅啦！ 喜欢酸酸辣辣口味的朋友还可以试试这道酱汁拌秋葵。
准备一小碗海鲜酱，清水+淀粉调成芡汁。 锅中加水，放两勺白砂糖，倒入切好的秋葵煮开后，捞起秋葵冲冷水保持脆爽，然后把锅里的汤汁煮开，下海鲜酱和芡汁搅匀后，淋少许香油就大功告成啦！ 想要吃到软糯的口感，可以在煲仔饭里放入切成小块的南瓜或者切成细丁的土豆，浇上浓稠的海鲜酱，拌匀了就好好吃喔~
除了做菜外，海鲜酱也可以作为涮火锅的蘸料，或者拌面、蘸饺子吃，味道也棒棒的～