小米煮着吃好吃吗?
从小吃米,大米小米都吃过,倒没想过这个问题 最近一次吃小米是年前了 以前过年过节才能买到的猪肉,现在倒是经常有,只是不太敢买。前年做的腊肉香肠还有多,就拿来蒸了米饭,放了点豆瓣酱和剁辣椒,香香辣辣的一盆。这算是我对小米比较多的记忆。 不过说实话,我不太爱吃小米,不管是熬粥还是煮饭都不爱。跟同事聊天的时候说起过这个事,她说她能喝一大碗,我就觉得更奇怪了。后来想了想,可能小时候家里穷,能吃饱饭就好了,不苛求好不好吃的缘故吧 小时候记得我家小米吃得最快的就是夏天早上那一碗咸菜小米粥,咸咸的一碗,配着馒头,管饱。我记得特别清楚的是我妈总爱把锅里的粥舀给我碗里,她知道我不爱吃,可是我也不知道为啥我不爱吃却又要逼着我吃.... 至于你说的生吃小米,我没试过,总觉得怪怪的,但是用豆浆机打小米糊我却是试过的,味道还可以。