我是福建人，这个味道我熟悉。 这种食物用闽南语叫做“豆脯”或者“豆瓣酥". 在我小时候，这种食物在很多地方都有卖，小摊子上放着一大缸米糊，上面覆盖着纱布，一个穿着粗布褂子的大伯用勺子一勺勺舀出扁长的形状放入油锅炸，再配上用酱油、辣椒酱和豆瓣酱做的蘸料，香喷喷的。
我吃过的最好的青鱼叫“徽派”，产自安徽黄山市黄山区的太平湖。 2011年前后，我在上海某媒体供职，负责美食板块。当时，该媒体的总部在淮海中路，离南京西路不远。为了做美食稿件，我经常到附近的家乐福采购食材。有一次去得早了，就在超市里逛逛。走到水产区域时，看到有卖鱼的老板挂出了招牌“徽派”，就走了过去。
秋葵和胡萝卜当然可以一起食用。其实，它们一起食用反而对身体更有益。秋葵富含蛋白质、纤维、维生素以及矿物质，而胡萝卜则含有丰富的胡萝卜素、脂肪、糖类、蛋白质、纤维素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钙和铁。
这题我会！作为在桃酥界摸爬滚打多年的吃货，好吃的桃酥我可是吃过不少了。 要说最好吃的，那还得数绍兴的咸亨酒店出品的咸亨酥饼（也就是桃酥）。以前去绍兴游玩的时候，总会买上一盒带回来给同事分享，小盒装的，一个盒子装两片，每片桃酥都小小的，黄澄澄的，看起来就很好吃。
之前包的饺子剩下很多皮，用擀面杖擀得很薄，放锅里蒸了一下，软软的薄薄的，很有韧性，和凉皮有点像，但是比凉皮更筋道一点 除了凉拌和浇汤（我家平时就是这么吃的，直接放辣椒油、醋、酱油、芝麻酱、花生酱调汁儿一拌）之外还能做什么好吃的？我想做饺子皮鸡蛋饼，但不知道行不行…… 求各位指教！