烧烤土豆多少？
在炭火烧烤炉的中间放一铁皮筒，筒高25厘米，直径30厘米，将土豆去皮装在筒内。筒底和土豆上面都要用少许泥土封好。然后用燃烧的木炭把筒的周围全部埋上，烧煮过程中，根据火温情况，50分钟后可以将土豆翻动一次，土豆上下对调，再继续用木炭埋好烧煮50分钟，到土豆全熟为止。将泥土扒掉，取出土豆瓜，拍掉筒底的泥土，刮掉表面的焦皮，打开土豆瓜两端，将里面的土豆趁热用不锈钢铲子刮出来，放到准备好的容器中，并放上精盐50克，味精、鸡精各25克和各种香料，如辣椒面、五香面等，客人可以自行添加调味料，吃起来味道更香，别有风味。