如何做家常炒饼？

娄妹颖娄妹颖最佳答案最佳答案

鸡蛋饼3张

食盐 少许

香油 3-4滴

辣椒酱 少许

卷生菜、葱丝等菜类、豆类都可以

鸡蛋饼烙好放凉后卷好切成约一厘米宽备用

切好葱丝、生菜等配菜，准备好油辣椒，酱油等调味品。根据个人口味可以酌情添加花椒粉、醋等

炒锅倒油烧热，下入葱花爆香，倒入配菜翻炒数下

将切好的鸡蛋饼倒入锅中，翻炒均匀，加调味品，出锅前淋几滴香油

装盘享用

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