家常蒸梨怎么做?
蒸食是较理想的烹调方法,营养损失较少,用蒸的方法来制作雪梨同样味道十足,还对热伤风有一定的治疗功效呢。
家常蒸梨的方法非常简单。准备雪梨一个,冰糖适量。将雪梨洗净,在头上切出花盖,去核。将冰糖放入雪梨中,置于瓷器中盖好。如用普通盘子,可加两块切好的竹片将梨夹着以免倒掉。大火蒸二十分钟即可。
梨可生食,可榨汁食用。榨汁喝的梨最好是蒸熟后再榨汁,这样比较省力。蒸熟的梨还可以放入碗中捣碎,加冰糖和藕粉制成甜品。
蒸食是较理想的烹调方法,营养损失较少,用蒸的方法来制作雪梨同样味道十足,还对热伤风有一定的治疗功效呢。
家常蒸梨的方法非常简单。准备雪梨一个,冰糖适量。将雪梨洗净,在头上切出花盖,去核。将冰糖放入雪梨中,置于瓷器中盖好。如用普通盘子,可加两块切好的竹片将梨夹着以免倒掉。大火蒸二十分钟即可。
梨可生食,可榨汁食用。榨汁喝的梨最好是蒸熟后再榨汁,这样比较省力。蒸熟的梨还可以放入碗中捣碎,加冰糖和藕粉制成甜品。