乌鸡汤什么作用？
“十谷米”是什么？ “十谷米”是指糙米、薏米、黑米、小米、小麦、黍子、荞麦、糯米、高粱和黄豆10种粮食混合煮饭食用，有健脾养胃、补血明目等功效。 其中，糙米富含维生素B1，具有消除疲劳的作用；大米中蛋白质的含量可达到8%，而十谷米的蛋白质含量高达16.8%，相当于黑米的2倍多，因此对疾病的抵抗力比较强，还能起到很好的补肾功效。 而用这十种谷物煮的粥被称为“长寿粥”，可生津止渴、清热润燥、补益五脏、除烦止渴。在炎热夏季，喝上一碗清凉爽口的十谷凉粉，是暑气全消的感觉啊！
那么，现在你知道这个被乾隆皇帝赐名的养生粥有什么好处了吗？赶紧动手做来尝尝吧！ 准备食材： 小米、燕麦、薏米、玉米、花生、莲子、山药、紫薯洗净浸泡一个小时。 大红枣去核，干桂圆肉掰碎。 将所有食材一起下锅煮开，转文火煲两个小时。 最后加点冰糖调味就可以啦~ 小贴士： 煮粥的时候，水要多放一些，最好一次性把水添足，这样不会焦底。 在粥快好的时候，如果有时间可以打一个鸡蛋进去搅匀了再煮会儿，这样会更香滑。 如果想更清爽一些可以把食材都打成糊状再加水熬成粥。 不过这样的颗粒感才更有嚼头呢～ 怎么样？是不是很简单？你学会了吗？