狗肉炖什么做好吃?
狗肉好吃,但是很多人做不出好的味道出来,其实做法很简单 材料:狗肉,土豆,大蒜,姜,八角,盐,老抽,生抽,白糖 第一步: 将狗肉切成块状,放入锅中,加入清水,煮开后再煮3-5分钟,捞出用清水冲洗干净待用 第二步: 锅中放入清水,依次加入八角、大蒜、姜、老抽、生抽、白糖和盐,烧开后再煮一会儿,这样汤就煲好了 第三步: 把锅中的调料取出扔掉,然后把切块的土豆放进去,盖上盖子焖20分钟左右,然后打开盖子,放进狗肉,焖10分钟后关火让狗肉浸泡在汤汁里慢慢入味就可以了 如果觉得味道淡可以开小火再烧一会儿,但不要放太多调味料,会让味道过于浓重而且不好消散。
我平时比较喜欢喝羊肉汤,所以做狗肉的时候也经常用羊汤来炖,如果你也有喜欢的羊汤做法,也可以试试。 用羊汤炖过的狗肉汤汁特别的浓郁香味扑鼻,入口后鲜咸适中,滑嫩可口,让人越吃越香。