鸡丝与什么凉拌好吃？
【鸡丝拌黄瓜】 食材：三黄鸡，黄瓜。 调料：辣椒油、芝麻酱、花生酱、白醋、酱油、葱花、香菜。 做法： 三黄鸡洗净斩成小块，放入锅中焯熟后泡进冷水里冷却； 黄瓜洗净后切成细丝； 将上述原料和所有调料混合均匀即可。 小贴士： 这个拌鸡丝的味道根据个人的喜好可以调节辣度，因为除了放了两勺红油外面，我放的辣椒是线椒或者小米椒都可以，喜欢麻辣的可以再增加一个二荆条。至于花生酱和芝麻酱的比例我认为应该是1比2. 这个菜清爽不油腻，味道香醇，我最喜欢这样吃。如果一次做多了还可以放进冰箱里冷冻起来，随时拿出来吃。
【鸡丝拌荞麦凉粉】 食材：三黄鸡、荞麦面。 调料：酱油、辣椒油、花椒油、醋、白糖、麻酱、韭菜、豆芽。 做法： 荞麦面用开水煮熟放凉后拌入芝麻酱、花生酱待用。 鸡肉用沸水焯熟后加调料拌匀，最后和荞麦凉粉一起混合拌匀就可以啦！
【四神鸡汤丝】 食材：三黄鸡、山药、莲子、芡实、茯苓。 做法： 这几个材料都很营养，很适合在夏天滋补食用哟~ 将以上材料和葱姜一起放进锅里炖半个小时就可以了，吃的时候放点盐调一下味，美味又健康！