煲仔饭很好吃吗？
煲仔饭，顾名思义就是利用砂锅作为器皿来做饭。广东人习惯把砂锅叫做“煲仔”。 煲仔饭的做法很讲究，首先米要选择丝苗米或者粳米，泡米很重要，要保证米饭在蒸煮的过程中吸收充足的水分而不会太烂。
在原料上，煲仔饭一般由瘦肉、鸡腿肉、鸡肉、鱼片、鸡蛋等作配，再搭配土豆、南瓜、豆腐等做成咸煲仔饭；而甜煲仔饭的食材则是白果、栗子、红枣、薏米等干果品。 做煲仔饭最关键的是火候。大火沸腾后转入小火慢炖，要随时用勺子舀起饭粒查看，确保烧熟煮透。最后加入葱花或蒜泥等作料，一碗香喷喷的煲仔饭就出炉了！ 说到好吃的煲仔饭，广州有一家老字号不得不推荐给大家——莲香楼。虽然莲香楼名声在外的是糕品，但是煲仔饭也很受欢迎哦！
在莲香楼吃饭，最划算的要数早茶时间。上午八九点钟过来，点一壶茶，尝几样点心，惬意至极~ 价格方面，早茶的点心价格一般都很实在。比如虾饺，38元一笼有6只；烧卖48元一笼10只；肠粉42元一盘…… 荤菜的价格更便宜。鲍鱼烧麦一口下去都是鲜美的鲍汁；沙姜焗鸡香味浓郁；酥炸云吞表皮酥脆内里细嫩。
不过要说最特色的点心，还要属糯米鸡和叉烧包。荷叶清香扑鼻，糯米润滑可口，加上碎猪肉和花生芝麻的佐味，实在是顶呱呱！
除了早茶时间，下午五点半过后也可以过去品尝一下特色煲仔饭。地址就在北京东路655号。