青椒大蒜怎么好吃？
我猜你想吃的是油泼辣子蒜泥青尖椒吧~ 首先，你要有一盆红辣椒： 二荆条的话，一斤左右就够了；小米椒的话三斤差不多。不考虑成本的话可以再多买些。 然后准备好香料： 桂皮、香叶、八角不要放多哟，三片四片的就可以了。花椒一把，我习惯先用炒锅把花椒小火焙一下再使用，香味更浓哦～ 再准备调料： 白醋和生抽根据辣椒的比例来放，比例大概1比2.陈醋也可以在这里面放少许。白糖适量（不喜欢吃甜的朋友不放或者减少糖的分量） 最后就是灵魂——热油！ 把以上材料全部放在容器里，炸熟的油浇在上面，辣椒和调料完全覆盖在热油下面。接下来你就等着享受这份美味了。三个小时之后就可以开吃了。
注意！！！一定要用很热的油炸，这样才能把辣椒里的味道激发出来。而且这一步必须在半个小时之内完成，否则香味就都跑掉了。 做好的样子是这样的，红亮红亮的，特别诱人。吃的时候拌一下，油汪汪，香辣过瘾。你试试就知道了。