海参什么炒好吃？
要说海参怎么做才最好吃，相信每一个吃过海参的人都有话说。 作为北方人，最初认识海参的时候，只觉其味道怪异，口感粗糙，根本吃不得。后来由于工作原因，有幸吃到一次四川朋友做的水煮海参，觉得鲜美无比，从此对海参的味道不再抗拒。不过最让我念念不忘的却是同学送我的野山参，用鸡汤炖了给我吃的，那美味真是难以形容！ 后来我做了妈妈，为了宝宝的健康，特意学习了如何做海参，也终于找到了最适合自己的做海参的方法。
首先，我要说的是，无论用什么工具，什么锅灶，怎样制作，海参都最好以清淡为主，少给海盐和其他调味料。因为本身含有5%左右的盐分，而且富含氨基酸和多肽，如果摄入过多盐分，会增加肾脏负担，也不利于健康。
我推荐大家使用电压力锅来做海参，用电压力锅来焖制海参，非常方便，而且营养损失也极少。 我家里常用的是御膳坊的即食海参，泡发非常简单，放在电压力锅里加入清水，调成煮粥的状态，就可以了。如果想要更软一些，可以多加些清水。
等时间到，打开锅盖，一股鲜香扑鼻而来，用筷子夹起一个，轻轻往桌上一放，顿时感觉灵气四射，晶莹剔透，柔软滑嫩。
如果你还没吃过海参，我想告诉你，其实海参很好吃的。如果你已经尝试做了，我想告诉你，你做得非常好，继续坚持下去吧。