哪种水煮丸子好吃?
小公举,别做梦了啦! 都说了是水煮咯,还求什么花样啊! 你直接告诉我,你想要什么花样好不好~(〃’ω′〃) 我都做好了! 真的! 来呀,来呀~ 都进来呀! 先来一波图片镇楼!
1、香菜肉丸 这是我在超市买的现成肉馅做的,味道不错哟! 用筷子轻轻扎一下能轻松扎透而且没有血水冒出就说明熟了,反之就是生的哦! 煮熟的丸子放碗里备用。 切点葱花和香菜末放在煮好的丸子上。 然后加入生抽、香醋、白糖调个味就可以了。
2、香菇鸡肉丸子 喜欢香菇的味道就多放一点,闷半个小时再调味就ok了。 这道菜我男朋友最喜欢吃,一次能吃好几块呢!
3、鱼肉丸子 这个是鱼丸哦!不是鱼肉做的丸子,一定要记住哈! 用勺子舀出鱼肉放进清水锅中,开大火煮开,再用小火熬至汤浓鱼骨酥就可以加调料了。可以尝下咸淡再决定是否加盐。 喜欢脆一点的鱼丸就不停搅拌以免糊锅底。喜欢软一点的多焖一会。
4、鸡蛋黄瓜丸子 不信你没吃过这个!小时候经常端着碗蹲在地上吃着棒冰吸溜着口水看着别人家的孩子吃着鸡蛋糕……咳咳,不好意思走神了。 把鸡蛋打入碗里搅散后加入面粉,调成能流下来的面糊即可。上锅蒸15分钟左右就成型了。趁热浇上酱油和醋拌着吃吧! 是不是很简单,快动起来做起来吧! 有时间的还可以做豆渣丸子、藕夹丸子、芋圆丸子等等啦!做法都很简单,不废话了!