什么菜的果实好吃？
我们那里有一种蔬菜叫“盖菜”，它的果子是可以直接吃的！ 鲜、嫩、脆！ 这三个字足以形容其口感了！ 吃的时候把果子摘下，洗干净后放点咸盐腌一下，等到咸味进到了心里头，就可以拿来佐粥或是就着豆腐乳吃了。味道酸酸辣辣，很是开胃。
而且这个果子的营养价值很高呢～ 含有大量的维生素C还有微量元素锌与钙。 据说经常食用还有美容的功效哦～ 我从小就在田边地角里玩，看那棵大盖菜长得肥肥大大的，就忍不住下手掰一个果实下来。 然后…… 然后我的胖屁股就要遭殃了！ 老妈用藤条炒肉可是天下第一的惩罚方式啊！ 现在回想起来，那个盖菜的滋味仿佛还停在唇齿之间，而那藤条炒肉的滋味却早已淡得想不起了。
其实，我小时候是不太爱吃青菜的，唯独对这个盖菜爱不释手。后来啊，离开家乡外出求学、工作，才慢慢地发觉自己越来越恋家，就连吃的食物也开始讲究起土特产来了。 每次回家，总要在集市上买很多很多的咸盐水来泡着，等着拿给远方的爱人和孩子尝一尝。
不过我吃过最好吃的盖子，要数在云南普洱时吃到的那口了。 在那个偏僻的小镇上，有一家开了很多年的小吃店，里面的老板娘长得慈眉善目。我们去的时候她还没开业呢，于是我们在门口等着，一边聊天一边等。
“这玩意儿有啥可吃的？” “这你就不懂了吧？可好吃了！” “我能吃得起吗？” “别小看这破玩意儿，它可是高蛋白、低脂肪的减肥佳品呢！” …… 等到老板娘热情的邀请我们进入的时候，我们已经在聊这种植物的各种功效了（主要是我一个人在说）。
原来她在白水煮的基础上进行了改良呀！ 把水滚开之后，放入新鲜的盖子烫熟就可以了。 沾点酱油、撒葱花，一口咬下去，哇！ 那个鲜嫩爽口、滑滑溜溜、有滋有味的感觉又回来了！ 我连着吃了一个多星期都不嫌腻呢。