花菜哪里最好吃？
在法国南部的小镇上过一年半的寄宿生活，那里几乎到处都是花菜地（白花菜和芥蓝）。 那时候住的房子离学校很近，路上有很多类似这种的花菜地，春天的时候粉粉的，非常漂亮。 晚上回来的时候经常摘几朵插在瓶子里看，但是第二天就全败了 ……
那时候欧洲的经济比现在差很多吧，好像没有见过有机或者生态种植的说法。 但是那里的花菜地让我印象非常深刻，感觉非常干净，几乎没有农药化肥之类的化学物品的味道。 后来回到中国，也有过几次采摘鲜花菜的经历。
比如这盆是我在上海某公园里挖的 ……
回家之后用水晶透明锅加少许橄榄油清炒，味道也不错~~就是颜色不好看啊~
还有一次是在厦门，住在环岛路上一家非常棒的客栈里，傍晚在栈桥上散步时候发现这一幕 于是乎，迫不及待的回房让大厨丈夫清洗浸泡，准备第二天的午餐～ ……不过这样做出来的花菜口感有点硬，可能还是季节原因吧 后来有一次又在法国，去了一家很棒的餐厅吃饭。 这是他们的菜单 虽然价格不菲，但是食材新鲜，味道极好。尤其是蔬菜，完全颠覆了我对欧洲做菜不用味精或者香料的想法——蔬菜在他们手里简直是人间美味！ 这道菜是沙拉，不过里面那一块块红色的是什么呢？ 我问服务员，是不是西红柿啊？ 她笑着回答说：non， c'est des petits pois ……
果然是豌豆啊！用黄油、鲜奶和海盐做出来的豌豆泥，香味十足～配上烤制酥脆的燕麦片，一口下去，满嘴都是浓郁的口感和滑嫩的豆香~爱了爱了～