糖黄豆怎么做好吃？
用料 花生米 50g 黄豆（湿） 100g 细砂糖 280g
做法 1、把花生放入烤箱，160度，上下火烤大约30分钟；或者下锅干炒也可以，就是需要不断的翻动，以免烧糊了 2、把黄豆清洗干净，放入锅中，加入清水，水量要完全浸没黄豆，大火煮开后，转小火煮至软烂（约40分钟左右）
3、准备一个干净的容器，底层铺上保鲜膜，再将浸泡过的黄豆沥干水份后倒入容器内，盖上盖子，放置在温度较高处，直至发酵至两倍大 4、另取锅，小火加热，加入白砂糖，慢慢熬至焦糖色后，立即加入到发酵好的黄豆中快速搅拌（这个时候温度很高，要注意烫伤！！）使每粒黄豆都沾满糖浆
5、趁热将拌好糖浆的豆子装入纸杯或模具中，在桌上轻轻震几下，使表面更平坦一些，放进冰箱冷藏过夜，糖黄豆就做好了~ 小贴士 1.如果直接用生黄豆来做的话，可以先泡一夜再煮，这样会更软一点
2.如果用烤箱来烤花生米的话，烤箱预热150度，放中层，时间大概半个小时左右吧，我的烤箱温度误差有点大，所以大家还是要根据自己的实际温度来调整
3.这里用的糖好像是太甜了点，大家也可以试一下用红糖来代替白糖，味道也是不错的~~ 最后成品是这样的，跟外面卖的甜甜圈似的^^