牙苗菜怎么做好吃？
今天买了牙苗，准备做一道好吃的！ 准备好辣椒面、花椒面等配料（不喜欢吃辣的也可以不放） 用清水泡软后清洗干净 然后滤干水分放在一旁备用 锅中放入适量油，烧热后依次放入切好的葱花和切好的香菜段，等到葱花和香菜变得干燥并且香气四溢时就可以关火了。
将热油泼在辣椒面上，看到辣椒面变成焦黄色就可以啦~ 然后加入适量的生抽、香醋和白糖调成汁儿～ 最后把调好的汁儿倒入牙苗里，拌匀就可以开吃了 这样一碗色香味俱全的凉拌牙苗就制作完成了！你学会了吗？快来试试做吧～
车圣优质答主用料：新鲜的生菜200克，鲜猪肉末100克，酱油、葱、姜、蒜、盐、醋、生油、生粉各适量。
制作：把生菜择洗干净，撕成小块；将肉末加少量生粉、盐上浆；把蒜洗净切碎，姜、葱洗净切丝。将酱油、醋、盐、葱、蒜和干生粉放入碗内，加水对成滋汁。锅置旺火上烧热，加入生油，放入肉末煸炒至断血色时，加入生菜炒熟，倒入对好的滋汁，翻炒几下起锅装盘即成。
特点：鲜香可口，清脆不腻。生菜的营养成分有蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素C、烟酸、钠、镁、钙、铁、磷、尼克酸等。8安克生菜的营养相当于150克的猪肉。
生菜味甘性寒，具有通便利窍、利尿、清热消肿等功效。适于高血压、冠心病及夜尿频多者食用。
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