青豆怎么做好吃？
【咖喱青豆】 材料：黄咖喱、青豆、胡萝卜丁 做法： 1.锅里加入清水，水开后下入青豆汆烫约2分钟，捞出沥水备用； 2.砂锅中加入适量的食用油烧热，放入黄咖喱块小火炒至融化; 3.再加入没过材料的清水大火煮开，转小火继续煮5分钟左右至材料入味； 4.最后倒入汆好的青豆和胡萝卜丁，中火煮至汤汁浓稠，即可关火装盘。 小技巧： 1.咖喱的味道可以根据自己的喜好来调整，喜欢味道重点的可以选用黄咖喱，喜欢味道淡点的可以选紫咖喱或是红咖喱等。 2.如果家里有高压锅的话，可以直接把步骤（1）中的食材放入压熟再炒，这样会更节省时间。
【茄汁青豆】 材料：番茄酱、白糖、白醋、青豆、玉米粒 大葱白两段、洋葱碎适量 盐少许、鸡精少许 做法： 1.锅里加水烧开后，放入1勺盐和几滴色拉油，再放入青豆和玉米粒焯水2-3分钟，然后捞出沥干水分备用； 2.炒锅烧热，加入适量油烧至七成热后加半汤匙洋葱碎爆香，然后再放两大匙番茄酱炒香； 3.将青豆和玉米粒放入锅中炒匀； 4.调入适量糖、白醋和少许鸡精调味，最后大火收干汤汁后即可出锅。 小诀窍： 1.青豆焯一下可缩短炒制的时间，还能去除一定的腥味哦~
【奶油芝士烩青豆】 材料：奶油奶酪、牛奶、黄油、青豆、盐
做法： 1.先将奶酪切成小丁，用热水浸泡软化； 2.将黄油放入平底锅中，中小火烧至熔化； 3.放入切碎的洋葱末炒香，再放入青豆翻炒2分钟左右； 4.倒入适量的牛奶拌匀后加盖小火加热至沸腾； 5.打开盖，放入软化的奶酪丁，调入适量的盐快速搅匀，再次煮沸后即可关火。