准备食材，花笋、蒜瓣、小米椒 锅里烧开水，把花笋放进去焯水，加少许盐，焯熟后捞出来备用。（也可以不捞出来直接炒，个人还是喜欢脆点的口感） 锅里热油，爆香蒜瓣和小米椒圈，然后把花笋倒进去大火快炒，加入适量生抽、白糖、食盐调味，翻炒均匀后即可出锅装盘啦～
江苏地区，蟹是阳澄湖的居多吧，我比较喜欢吃大闸蟹。 大闸蟹吃法有好多，蒸、煮、炸，当然还可以生吃，不过我没吃过 一般家庭吃的比较多的是 醉蟹和清蒸大闸蟹。个人推荐清蒸，原汁原味 做法也不难，把蟹放在盐水里养2天，然后清水冲洗一下就可以上锅蒸了。
用鸡肉和时令蔬菜搭配，简单一炖，就是一道美味又营养的家常菜！今天推荐的这道蔬菜烧鸡来自美食作家王刚老师，王老师是一位非常擅长烹饪家常菜的博主，他制作的菜肴不仅用料普通、做法简单，而且味道也很棒！
作为一个地地道道的重庆人，喝过的油茶真的不算少了（虽然没吃过螺蛳粉但是很想吃哈哈），不过要说最好吃的还真就数黄家旁的这家，就在沙坪坝华宇广场附近，门面非常小，门脸儿也很破旧，看起来一点都不像好吃的样子，但味道真的不错！
首先，要说明的是“好吃”是一种很主观的评价标准； 其次，在讨论如何好吃之前，需要先明确，“怎么样才算好吃？”（即评判的准则）这个问题没有统一答案，因此也就没有最好的食谱或者烹饪方法，我们只能尽可能地去接近美味的标准以便于判断一道菜是不是好吃的。
作为一个在厦门生活了20多年的老饕，我从来没吃过这个……所以也答不出来好吃在哪里。 但是！我吃过最好吃的木莲冻来自泉州。 以前没有外卖时代，住在外公外婆家（泉州）的时候，每次想吃东西都要跑很远，所以能在外面吃到好吃的概率很低。但有一天我和妈妈终于发现了一家卖凉拌鱿鱼和木莲冻的小店，顿时乐坏了。