凉拌羊肉是西北人吃羊肉的一种做法，尤其适合夏季食用。 把新鲜的羊肉洗净切成薄片，加入适量洋葱、香菜、辣椒油、盐、醋、味精等拌匀，一盘清凉爽口，开胃醒脾的凉拌羊肉就做好了。 用这个方法做出来的凉拌羊肉，没有膻味，而且特别嫩。 除了做凉菜，还可以用来拌面。
小排骨作为日常生活中常见的一种食材，营养价值十分丰富，含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素和微量元素等营养成分，在中医当中排骨性平味甘，具有滋阴润燥、养气血等作用，并且还可以润肠道，可以辅助治疗血虚症及肠燥便秘等病症小排汤。
之前做了一条清炖椰子鱼汤，获赞无数，故再推一次。 喜欢喝椰香鱼汤的朋友一定要试试！ 把新鲜的鱼肉取出，鱼肉+姜丝+酒+盐拌匀去腥待用；椰子开口，倒出果肉。 把鱼肉、椰肉分别放进去两个锅中，加清水大火煮开，小火慢炖2小时，关火让汤汁自然冷却，滤掉杂质，舀起一碗直接喝，鲜香无比。
在北方，除了北京、天津，其他省份对臭豆腐的称呼都叫豆干或豆腐卷（南方叫腐干）。 臭香型的我吃过很多种，比较喜欢的是杭州的酥酥脆脆的口感和南京的酱香味。下面推荐几款好吃到让人吮指的臭豆腐~ 一、杭州小南门的酥酥臭豆腐 我觉得这种外酥里韧又带着一点点豆香的口感是最好吃的！
2、首先，在容器里倒入适量牛奶和酵母粉搅拌均匀 3、接着将面粉倒进去搅成絮状 4、然后用手揉成一个面团，盖上盖子或者保鲜膜发酵至两倍大 5、取出面团揉搓排气 6、将搓好的面团擀成一个薄片 7、然后卷起来 8、切成适当大小（我大概切了10个） 9、取一个切好的面团，双手轻轻按压成长方形的饼状 10、