牛肉粉拌凉皮很好吃。将牛肉粉加入凉皮中，不仅丰富了凉皮的口感，还增加了丰富的营养价值。牛肉粉中的牛肉富含蛋白质、血红蛋白铁和质量较高的脂肪，而粉则使得整体更加美味，口感厚实且有层次感。将牛肉粉加入凉皮中，可以做成牛肉粉拌凉皮，既满足口腹之乐，又能满足营养之需。
做糖环就是用冰糖和红糖泡水后过滤渣滓所得到的糖水。它有去火的功效，学唱青衣、老生这类本工比较用嗓子的京剧演员都要经常食用。糖环的制作方法：将红塘，冰糖同时放入锅内，加入适量的冷开水，开火烧沸，用筷子搅化后滤出糖水，再烧沸，冷却灌入瓶中，冰箱冷藏可保存1-2天。
作为一个北京人，我确实觉得京烤鸭不如正阳楼或者南来顺的炸酱面，也不如九门小吃、护国寺或天桥乐吃的豆汁儿和炒肝儿，更比不上全聚德、便宜坊的烤鸭。
最近沉迷在“最省时间”与“最好吃”之间的薄饼馅料无法自拔，每天花10分钟左右做个下午茶，简直太美好了！ 作为一个在意大利留学回来的吃货，对于披萨和意面那是不在话下，但让我沉醉的却是意式薄饼。
黑麦面粉是用黑麦加工而成的面粉，黑麦含有比较多的膳食纤维，同时它的营养价值也是比较高的，对我们的健康有好处，如果我们想获得黑麦面粉，可以直接到超市里面去买，不过我们最好还是购买小包装的黑麦面粉，这样就可以品尝到新鲜的了。下面我们来看看黑麦面粉的作用有什么。黑麦面粉的作用1、增加饱腹感。
1、首先把买回来的鱼肉处理干净，用刀把鱼腹部的黑膜刮除(这步要去腥很关键) 2、鱼处理干净后，用刀在背部两侧划开（别切断），然后用刀背轻轻剁开（注意力度） 3、准备好葱姜蒜，花椒，八角，香叶，辣椒，用热油爆香。这里可以放一点啤酒和生抽酱油，用来去腥提鲜。