我推荐一个我们这里的特色：甜酒冲鸡蛋！绝对美味，吃一次就忘不了的味道。 做法超简单，把甜酒和鸡蛋搅匀了在锅里蒸十分钟就可以了（不需要加水）。
- 用料 - 面粉 / 120g 南瓜 / 75g 酵母粉 / 3g 黄油（可换成植物油） / 6g 水 / 适量- 做法 - 1. 将南瓜去皮去瓤，切成块状后放入蒸锅蒸熟备用；2. 把熟南瓜捣成泥状，与酵母粉、黄油一并拌匀，再倒入面粉中搅拌成絮状；3. 揉成光滑的面团后，盖上盖子或保鲜膜，
【焦糖布丁】1、准备食材：鸡蛋2个，牛奶50克，白砂糖30克（加入牛奶中），白砂糖35克（融化做成焦糖），淡奶油60毫升 制作步骤：第一步：首先在碗内倒入两个鸡蛋的蛋黄，用打蛋器将其打发至颜色变浅，呈现蓬松的状态即可；第二步：接着再倒50克的纯牛奶，30克的白糖进去，
我先来占个位，晚上回家炖。 东北这边叫林蛙，南方那边好像叫青蛙和牛蛙。不过不管是林蛙还是蛤蟆还是青蛙还是牛蛙，都属同一类群——龟蟾目（或称无尾目）。 我从小生活在黑龙江边，经常抓到这种小东西，拿回家炖汤喝。在我们那里，这种吃法还挺常见。至于这种做法到底是不是来自东北地区，就不得而知了。
把买来的沙虫洗净（最好用的是牙刷刷干净）然后用清水浸泡1个小时左右，期间可以换2－3次水； 泡好后捞出沥干水分备用；准备一块姜切成姜末、蒜头拍散切末，青红辣椒去籽后切成细丁状； 锅中油热后将蒜末和姜末爆香，然后放入沙虫继续翻炒，这时倒入适量生抽、老抽、白砂糖提鲜以及少许盐调味，
1.凉拌是最好吃也是最健康的做法 将洗净的菠菜放入开水锅中焯一下，捞出过凉，控干水分后放入盘中。把蒜瓣去掉外皮，和辣椒一起切成细末；鸡蛋磕入碗中搅成蛋液，加少许清水、盐调匀待用。炒锅烧热倒入植物油，待油热后倒入调好的蛋液，小火煎成蛋皮，取出切丝；最后把蒜末、辣椒末用热油炝香，淋在菠菜上即可。
鸡蛋饼吧，简单快手又美味 把鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉调味，搅拌匀了备用。 我用的平底锅，直接摊的鸡蛋饼。如果喜欢软一点的口感，可以把蛋液调得更稀一点。 锅里刷一层油，倒入蛋液，铺平锅底，小火慢慢煎。 趁着煎蛋餅的空档，可以打一个鸡蛋在碗里，加适量的食盐和清水，搅匀了备用。