食材： 猪血、香菜、葱花、辣椒面、花椒面、酱油、醋、花椒油、香油、豆瓣酱、泡椒末、鸡蛋清步骤：1、将新鲜的猪血放入清水中浸泡，直到血块完全溶解于水中；2、准备一个大碗，打入一个鸡蛋清，加少许淀粉调匀，倒进锅中煮熟，做成鸡蛋布丁状的蛋羹；3、在锅内烧开水，把切好的猪血块倒入锅中，加入调料（盐、酱油、醋、
2019-05-16 更新 应多位朋友要求 我把做法放到了专栏里 链接在此 http：//zhuanlan.zhihu.com/c_14715836_1379206620 ———————我是分割线————————— 以前在青海工作的时候，常去菜市场买牦牛腱子肉，一袋子一斤左右，很便宜。
1、首先，黄鳝面好不好吃是因人而异的。就像小龙虾一样，很多人喜欢把它做成麻辣味的或者蒜蓉味的，但也有人不喜欢。 黄鳝面里主要是有面条、黄鳝以及佐料做出的汤。对于嗜辣如命的人来说，那一口浓郁的香辣让人欲罢不能；然而对于食辣恐惧症的人来说，那一口辛辣可能会让人流眼泪。
这个我可有发言权了，作为在福建白花开得最旺盛的一个城市的人，真的是怎么吃都吃不够啊~ 首先来说，我们这的白花其实就是茉莉花，因为开花的时候没有开到完全盛放状态所以看起来是白色的，其实它的花瓣还是稍微带点淡黄色或者奶色的。那怎么做好吃呢？简单！
作为一个在山西长大的河北人，对炒面的感情至深，小时候住在外公外婆家，每次回去总能吃到一顿热腾腾的炒面，那时年纪小不懂事，只觉得炒面很好吃，后来长大了离开家乡，才明白了炒面的真谛 首先得选好的面条，太细的不行，容易糊，不能太硬，最好带一点粗粮的面条，有嚼劲，煮熟了过一遍凉水，这样拌起来不会坨在一起，
1.把干豆皮放入水中浸泡，等豆皮泡软后取出进行清洗和漂洗 2.将处理好的豆皮切成合适的段 3.在平底锅中放适量的油加入少许花椒和干辣椒小火炒香 4.然后捞出花椒和辣椒备用 5.将切好的豆皮放入锅中炒出香味加酱油、料酒调味 6.最后倒入之前熬制好的辣椒油翻炒均匀即可一、凉拌千张 材料：千张20张，