成都哪家芋儿鸡好吃?
劳伟最佳答案
在成都有很多家芋儿鸡,每一家都有每一家的独特之处,也有每一家让人吐槽的地方,要说哪家最好吃,或许每个人都有自己心中的最佳选项吧! 今天要介绍的这家店,可能并不是排名第一,也不是排名第三的,但是味道好到爆。
店的位置不太好找,是在一个小区里面,门面很低调,进去之后别有洞天。环境就是那种典型的川式餐厅风格,很温馨。 点了一个中锅的芋儿鸡,鸡肉给的非常多,而且都炖的很烂,轻轻一抿就脱骨了,搭配着青椒一起炒出来的菜颜色很漂亮,让人很有食欲。而且一点都不会觉得辣,很下饭。
点了青菜,感觉蔬菜的味道有点淡,不过价格不贵。 唯一不好就是要提前半天预约,否则可能会吃不到。店里生意很好,去的时候看见几乎满桌都是预定好的。
地址:青羊区黄忠街7号附16号(近蜀汉路)
PS:现在好像已经搬家了,新地址是,锦江区莲桂西路195号(近莲花府邸),大家可以搜索一下~
说起芋儿鸡,应该很多四川的朋友都不陌生,芋儿鸡可是川菜中一道十分经典的菜肴,芋儿鸡并不是将芋头和鸡肉放在一起炖煮,而是分别用鸡肉的高汤和鸡肉的油红烧至软糯,酥烂入味,鸡肉要选择新鲜的土鸡,肉质更细嫩,芋儿鸡的汤汁酸辣鲜香,麻辣味十分地道过瘾,一盘上桌总能很快就被抢食,实在是够过瘾。
说起芋儿鸡,不得不提陈麻婆,陈麻婆的菜品口味地道,价格公道,是一家很实惠的的川菜馆子,陈麻婆芋儿鸡在很多地方都有分店,但是最地道的要属九眼桥地铁站附近的一家老店,这家分店位于一个小区的二楼下,位置很好找,交通也很方便。一进店,就能闻到浓郁的川菜麻香味和火锅味。
芋儿鸡的分量很足,一份足够3~4人食用,鸡块很厚实,并不是一盘鸡肉,摆盘十分用心,鸡块和红亮的芋儿,摆放的井井有条,鸡块很入味,鲜香麻辣味十足,鸡肉软嫩,芋儿也很软糯,十分入味,味道要更浓厚一些,酸辣味也很足,汤汁浓郁,酸辣味十分地道,十分下饭下酒,这道菜很适合和家人朋友聚餐时点上一份,十分够味。