胡椒和鸡蛋做饼有什么功效?

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胡椒含有胡椒碱、甲基胡椒碱、枯胡椒碱和烯丙基间甲氧基苄基异奎宁等物质,能扩张血管,对血压亦有较好功效。鸡蛋含蛋白质、脂肪、卵磷脂、固醇、赖氨酸、维生素A、维生素B2、乳酸、钙、铁等营养成分。

胡椒能强化胃壁细胞,扩张血管,促进血液循环,增强消化功能,鸡蛋能滋阴富强,补脑益智。胡椒蛋饼具有温中散寒、行气止痛的功效。适用于饮食失调、贪凉饮冷、寒气过盛及脾胃虚弱、脘腹冷痛、食欲减退、身体消瘦等症。

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