党参煮肉煮鸡有什么功效？
党参具有增强免疫力，增加血红蛋白，提高血氧含量，益气升压，改善心肌营养，提高肌苷含量，扩张血管，降低血压，增强心肌收缩力，增加心肌营养，扩张血管降低血压，扩张支气管，祛痰止咳平喘，抗氧自由基，延缓细胞衰老，扩张肾血管，改善肾血流，减轻血管通透性，修复肾小球胶原纤维，明显增加尿量和排钠等作用。
临床及实验研究证明，党参对慢性气管炎，肝炎，贫血，慢性胃炎，消化道溃疡，心血管疾病等患者，都有良好的治疗作用。
党参在古代就作为滋补药广泛使用，现代药理研究，其确实有提高人体免疫机能的功效，还有降血糖，抗肿瘤，保肝及抑制血小板凝集等作用。
所以党参煮鸡，党参煮肉等作为药膳进补，具有很好的保健功效。