红丝绒甜心好吃吗?

邬嘉楠邬嘉楠最佳答案最佳答案

我吃过!是我最喜欢的一款巧克力蛋糕啦(可能因为我比较喜欢巧克力吧) 首先它的表面是很顺滑的,一层薄薄的可可粉盖住上面,中间有隐约可见的纤维状的红丝绒。

挖起一小勺放嘴里,绵密湿润的触感从舌尖蔓延到整个口腔,丝滑的奶香与醇厚的可可味一起冲击着味蕾,夹杂着细碎的可可粉颗粒在唇齿间跳跃,细细品来又有红丝绒那种独特的酸涩回甘在唇齿舌喉之中流连。

再往里是蓬松柔软的戚风,带着淡淡的甜味,配合着丝滑的可可,口感层次丰富而和谐。 作为巧克力爱好者,巧克力的浓郁醇厚是我的第一选择;而作为糕点烘焙爱好者,我对蛋糕的风味和口感要求也比较高。

这款红豆酥刚好可以同时满足这两个要求。微甜的豆沙馅儿包裹着酥脆的饼皮,细嫩的豆沙香甜软糯,混合着核桃的香脆,两者相辅相成,相得益彰。而且这个味道也蛮健康的~

以前不吃豆子的我吃下一口后竟然也欲罢不能……反正我现在是不怕豆子啦╮( ̄▽ ̄)╭ 内陷儿是偏软甜的豆沙,不会很齁。表皮是层次丰富的酥皮,轻轻一抿就化了。外酥里嫩,满口留香。虽然名字里面有个“酥”字,但一点儿也不油腻呢~

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