土豆饼土豆煮熟可以吗？
用生土豆做土豆饼会比较容易蓬松，用煮熟的土豆都可以，只不过口感上会差一些，但煮熟的土豆做土豆饼一样是很蓬松的，土豆和面粉融合在一起做馅饼是非常好的搭配，这样的馅饼又香又好吃又解饿。
土豆饼的制作方法：
一、准备一个土豆削皮后擦成丝，用清水洗两遍，然后用厨房纸吸干水分，加一个鸡蛋、适量的葱花、五香粉、盐、鸡精拌匀。
二、再加一勺面粉拌匀，面粉不要太多，这样烙出来的饼会比较松软些。
三、锅内少许油烧热，将土豆丝用手攥成一团，下入锅中压扁。
四、中小火慢慢煎至两面金黄熟透，即可出锅。