猪心补什么功效？
猪心用于养心安神，镇惊定志的辅助治疗。用于治疗心血不足之心痛、心悸、怔忡、失眠等证，也用于痰火上扰之惊痫。猪心的营养十分丰富，含有钙、磷、铁等营养成分。特别是含有人体必需的微量元素硒，具有补心养神之功效。凡夜梦频发，易惊醒不安者，或体弱少气者，劳累后胸闷、气短、心悸者，均可选用猪心作为药膳制作。
猪心的适用人群：
一般人群均可食用。尤其适宜体质虚弱、神经衰弱、神经官能症、贫血等人群食用。
猪心的禁忌：
猪心食疗方
猪心炖花生
材料：取新鲜猪心1个，生花生米60克，把猪心洗净血污后切片，一同放进锅内，加适量清水，生姜片2枚，用文火炖熟，然后加盐调味，喝汤吃心。
功效：养心安神。适用于神经衰弱、失眠、健忘等症。