香蕉和土豆泥一起吃吗？
土豆营养丰富，含有碳水化合物、多种维生素及无机盐，特别是含有较丰富的维生素C和钾，维生素C含量比苹果高10倍，钾的含量比香蕉高5倍。有人做过试验，每人每天吃一小个土豆，即可满足人体对钾的需要。
每百克的土豆热量约为91大卡，热量并不高，它含有许多粗糙的纤维素，可促进胆汁排泄，利于胆固醇的排泄，从而防止胆结石的形成。还具有润肠通便的作用，尤其适合于老年人及小儿便秘患者食用。土豆几乎不含脂肪，且含的糖大部分为淀粉，人体吸收后若有过多的糖转变为脂肪，就会影响肝糖及血脂的代谢。故在吃土豆时，应适当减少主食，以免引起发胖。吃带皮的红皮小土豆比吃炸土豆饼或土豆片更为有益健康。
由此可见，土豆的营养价值远远超过香蕉，在减肥时，多吃土豆，少吃面包及米饭是有理的。