炸土豆怎么扎？
食材：土豆1个、油适量、盐适量。
制作过程：
1、土豆表面洗净，不用去皮，稍微洗一洗就行
2、擦丝器有长短的齿口，长齿口擦土豆丝比较细，短齿口相对较粗
3、从土豆的中间1/3处开始擦，往前拉一下就是一圈土豆丝
4、土豆丝装盘备用，不要去挤压土豆丝，以免土豆出水
5、锅中倒油，把土豆丝倒入锅中，土豆丝不要叠在一起
6、炸土豆丝的时候要用锅铲推一下土豆丝，避免粘锅
7、土豆丝炸到微微发黄的时候就要捞出来了
8、捞出来的时候用锅铲把土豆丝尽量分开，越松散越容易沥干油，趁热撒些盐，这样盐才能完全的吸附在土豆丝上面，凉了撒盐会掉的比较快