在家怎么做葱油土豆饼?

姜军勇姜军勇最佳答案最佳答案

材料:土豆(3个)、面粉 (约100G)、葱 (适量)、盐 (适量)、五香粉 (适量)、食用油。 做法:

1、土豆洗净放入锅内隔水大火蒸20分钟蒸熟,蒸熟后取出去皮。

2、土豆泥捣成泥,加入适量葱末、盐和五香粉拌匀。

3、加入面粉。

4、揉压至面粉和土豆泥完全合为一体。

5、取一小团面粉揉圆后压扁,放入平底锅内,锅内不用放油,中小火将两面煎至金黄即可。

6、趁热撒上葱花、辣椒粉和盐,再淋上适量生抽食用油,吃的时候轻轻按压使调料和土豆饼融合即可!

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