家常羊杂碎放什么调料？

苍菡文苍菡文最佳答案最佳答案

羊杂碎清洗好煮熟

切丝备用，

炒锅里放油，下姜，葱煸香

加入豆瓣酱和剁碎的泡椒煸炒出红油

加入泡椒水和少量的清水

烧开后加入羊肉杂碎

煮开后加入料酒，鸡精调味

煮一分钟，起锅撒上小葱花即可。

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