土豆和鸡肝能一起吃吗?

杜绍明杜绍明最佳答案最佳答案

土豆和鸡肝不属于相克食物,可以一起食用。那么土豆和鸡肝的搭配上,两者均含有优质蛋白质,但鸡肝中的维生素含量大大高于土豆,尤其是维生素A。同时,鸡肝中钙、磷、铁等矿物质含量同样也是土豆中所远远不及的。

鸡肝为肝脏,具有极强的解毒能力和造血功能,其搭配土豆食用可以起到健脾养胃的功效。鸡肝性热,不可一次食用过多,体质燥热者和小孩子要少吃。对了,鸡肝不可生吃,一定要熟透后才能食用,以免引起食物中毒等现象。

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