米仔头煲什么功效?
米仔头即黄骨鱼,味甘、性平,作用以补气滋阴为主,入肝肾经,能滋补肝肾,通气止咳,清热利湿,舒筋活络,美容养颜。
米仔头含有丰富的蛋白质和少量的脂肪,100g米仔头含蛋白质为18.2g、脂肪为2.4g,还含有丰富的无机盐(钙、磷、铁)、尼克酸和维生素C等营养成分,这些营养物质完全符合人体生理需要。
经常食用米仔头,可以滋润皮肤,减少皱纹,对防治老年人体弱、神经衰弱、身体虚弱,妇女阴虚发热及高热病后的调养,都有明显的疗效,特别适宜于脾虚浮肿、贫血、肝炎、慢性气管炎、夜盲症,眼昏、眼痛者食用。
另外,米仔头有促进生长发育、美容养颜的作用,小孩经常食用可以促进身体和智力同步发育,而女士食用则养颜美容、驻容颜,还能滋阴壮阳,男女老幼皆可食用。