土豆西红柿可以榨汁喝吗？
土豆从营养上讲是一种高碳水化合物、低蛋白质、低脂肪的食品，除含有近10种还原糖和淀粉糖外，尚含黄豆甙元、尿囊素、皂甙、胆甾醇、酪氨酸酶，以及16种氨基酸。除此之外，土豆的维生素C含量非常突出。
番茄从营养上主要分为果肉、果皮、果汁。其果肉含有果胶、有机酸等；果皮含有番茄碱、胡萝卜素、番茄红素等；果汁含有苹果酸、柠檬酸、糖类以及盐类。
从中医角度看，土豆味甘性平，含有碱性物质，营养丰富，具有补中益气、暖胃温补、宽肠利便、降糖止呕等功效。《名医别录》称其能排痈肿、利肠胃、祛顽痰、益脾胃等。现代医学研究发现：吃土豆有助于降低血压，预防心脏病和脑卒中。由于土豆所含的卡路里只有相似重量大米的1/3，所以还具有减肥瘦身作用。
番茄味甘酸而性寒，有生津止渴、健胃消食的作用。对消化不良、食欲不振、口腔溃疡、脾胃积热、胃部胀满等均有一定的疗效。由于番茄含有多种有机酸，故有抑制细菌、杀菌和消炎作用，可以用来治疗口舌生疮；番茄含有维生素C、番茄碱等，能抑制癌细胞生长，有抗癌作用；番茄所含的苹果酸、柠檬酸以及糖类均有保护心血管及抗前列腺肥大作用；番茄含有植物性蛋白和少量黄酮类天然激素，能抑制垂体、肾上腺和胸腺的分泌活动，有一定美容驻颜作用；番茄对于消化道和泌尿道的结石，还能起到抑制结石生长的作用。
综上所述，土豆和番茄无论从营养还是从作用上讲都可以榨汁饮用，二者协同饮用还可以互相补充营养，增进药效，并且对于一些慢性疾病和保健有治疗和预防作用。