家常炖蘑菇怎么炒好吃？
家常炖蘑菇的做法
1、首先将排骨洗净，再剁成小块，并将其焯水，撇去浮沫，捞出备用，杏鲍菇、香菇洗净切块；
2、热锅下油，油热后下排骨煸炒，炒至排骨发白时下葱姜蒜、花椒、八角炒香，再加料酒、酱油、白糖、炒出香味；
3、加入适量开水，大火烧开转小火，15分钟后下香菇杏鲍菇，再炖20分钟，最后加少量食盐调味收汁即可出锅。
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家常炖蘑菇的做法
1、首先将排骨洗净，再剁成小块，并将其焯水，撇去浮沫，捞出备用，杏鲍菇、香菇洗净切块；
2、热锅下油，油热后下排骨煸炒，炒至排骨发白时下葱姜蒜、花椒、八角炒香，再加料酒、酱油、白糖、炒出香味；
3、加入适量开水，大火烧开转小火，15分钟后下香菇杏鲍菇，再炖20分钟，最后加少量食盐调味收汁即可出锅。