什么粗粮混杂煮粥好吃?

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自己最喜欢吃的,杂豆粥。 就是各种豆子混在一起煮的粥。我最喜欢的是红豆粥、绿豆粥和燕麦粥。 每次在超市里看到燕麦的时候总会买好多,因为比较喜欢燕麦的味道。可以熬成很粘稠的粥,味道也很好。 而且吃一碗燕麦粥相当于多吃一碗米饭哦!因为麦片中含有丰富的纤维素,能够让人产生饱腹感,从而减少其他热量的摄入;而且膳食纤维能阻碍食物中脂肪的吸收,有降低血脂的作用,是养生小能手没错了。 红豆富含碳水化合物,而且含有较多的人体必需氨基酸,是一种高蛋白低脂肪的食物。

另外,红豆中含有大量的膳食纤维,对于清肠通便有很好的效果。而且这些膳食纤维还能吸附肠道内的致癌物质,将其排出体外,有降低致癌的可能性。 不过要注意一点,千万不要用铁锅煮红豆粥,这样会破坏里面的营养物质。 绿豆性凉味甘,清热解毒的功效非常好。不管是夏天还是冬天,我都会常备一些绿豆粥。

做法也非常简单,将大米和绿豆清洗干净后,一起放入锅中煮即可。 想要好喝一点的话,可以在粥快好的时候加些糖或者冰糖调味。 我一般在熬小米粥的时候会放点南瓜同煮,颜色很好看,而且香糯可口。 除了小米之外还可以放点大米,这样更有滋味。 也可以像下面这位知友一样放点核桃碎、花生碎之类的。

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