培根豆角怎么炒好吃？
食材准备： 猪肉馅100g、秋葵250g、荷兰豆100g、胡萝卜半根、生抽2勺、胡椒粉适量、盐适量； 制作过程： 1、将肉馅放入碗中，加入生抽、料酒、水淀粉搅拌均匀腌制10分钟； 2、将葱蒜切末，胡萝卜刨丝，秋葵去头去尾洗净切成段待用； 3、锅内放油烧热后，放入葱姜蒜末爆香，随后倒入肉馅炒至变色，加入盐、胡椒粉调味，最后撒上葱花即可出锅。 4、另起锅烧水，水开后放入荷兰豆和胡萝卜丝焯烫至断生，随后捞出沥干水分。
5、起油锅，油热后倒入葱姜蒜末和辣椒爆出香味，随后倒入秋葵翻炒片刻。 6、加入事先炒好的肉馅，随后再倒入焯水的荷兰豆和胡萝卜丝快速翻炒均匀，最后调入盐和鸡精调味即可。 小贴士： 1、这道菜的主要鲜味来自于鱼肉，所以不建议用新鲜的鱼来做这道菜，用咸鱼效果会更好。
2、鱼肉比较散，而且纤维很细微，所以在烹制的时候容易吸收佐料的味道。因此在做这道菜的时候一定要少放盐或者其他调味料哦~ 这样一道美味又营养的家常菜就做好啦！喜欢的朋友赶紧试试吧！