芹菜叶子怎么做好吃?

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1.先把干木耳泡2个小时左右,然后切细条 把西芹切成小段 锅里加水烧开,先放黑木耳煮两分钟,再放入西芹,等西芹变软就可以了(如果水不够可以再加少许) 西芹和木耳都煮熟了,就可以倒出装盆待用了 2.准备一碗白米醋、两勺白糖、一勺生抽搅拌一下调成料汁 3.炒锅热油放入蒜末爆香 再加入调好的料汁再翻炒几下至浓稠状即可关火 倒入调好的料汁搅拌均匀即可

4.装盘开动咯~ 味道好极了!

下面分享一道素炒芹菜叶的方法吧。 【素炒芹菜叶】的做法步骤如下: 准备原料:芹菜叶适量、植物油适量、盐半勺、大蒜5瓣; 制作过程: 第一步,首先将准备好的芹菜叶用清水洗净,摘成叶片备用; 第二步,然后将准备好的大蒜剥皮剁成蒜粒,准备适量的食用盐备用; 第三步,锅中加入适量的食用油,大火加热至五成热时加入蒜粒炒香,随后将芹菜叶倒入锅中翻炒均匀; 第四步,最后加入适量食盐调味,再次炒匀后就可以关火了。 以上就是素炒芹菜叶的具体做法,这道菜虽然看似普通但是营养丰富,口感清爽又好吃,喜欢的朋友赶紧在家试一试吧!

优质答主

1.用开水焯20秒 (可以除掉苦涩味儿),捞出来控水备用;

2.热锅凉油,加葱花和蒜末爆香后,加入生抽、白糖提味;

3.把之前焯好的芹菜叶放进去快速搅拌上色入味儿,关火淋上麻油翻拌均匀就OK啦~

4.盛盘的时候记得在表面再撒上一层糖哦~

5.开吃!

ps: 除了做素炒还可以用来做个简单的蒸菜或者凉拌。

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