大葱烧肉怎么烧好吃？
葱烧排骨 1、猪排骨斩成块，冲洗干净血水，沥干待用。也可以买时让商家剁好。 2、锅里放水，加一点醋，烧开后放入排骨焯一下，捞起沥干水分。
3、准备材料：姜切片，大蒜去皮拍碎，香葱清洗干净切段，香菜摘洗干净。 4、锅里放油烧热，加入姜片、蒜碎爆出香味后，倒入排骨炒干水份(如果水太多可适量加点白酒)。
5、然后加入适量生抽和老抽，白砂糖(或者冰糖），八角一个，桂皮一块，香叶二片，南乳汁一两汤匙，红曲粉（可选）少许，开水没过所有食材，大火烧开转小火慢慢焖煮约半小时左右至筷子轻松扎入排骨内。
6、等汁水浓稠，排骨熟透后加入切好的葱段和香菜段再小火煨约十分钟起锅装盘。吃的时候拌点蒸鱼鼓油味道更好哟～