剑花煲什么好吃？
作为一个土生土长的广东人，剑花的吃法其实很多！ 除了最出名的排骨粥、瘦肉粥外，我还推荐一个我最喜欢的——清补凉汤！ 做法也很简单，一把剑花、一块瘦肉、几颗冰糖，煮出来的汤水清甜可口，夏天喝一碗，瞬间去暑气哦~ 当然，作为“无肉不欢”的广东人，有剑花肯定还要有猪手啦！ 猪手浸泡在酸甜的陈醋中，再搭配一把软绵绵的白萝卜，这一碗美味又开胃的糖醋猪蹄就出来了，一口咬下去，满满的幸福感油然而生啊…… 喜欢辛辣口味的，可以把醋换成辣椒，做成一道辣味的糖醋猪蹄，也是鲜得很哦~~
用剑花跟玉米炖汤、或者跟豆类一起打成豆浆饮用，也是不错的选择。 说到豆制品，还有剑花豆腐汤也值得一试呢。把豆腐切成小块，和着剑花一起熬成浓稠的汤品，撒上一把小葱，这滋味，妙呀~~
除了上面这些，用剑花来做甜品也不错。 像芋圆西米露、红豆沙糕等等，只要多放点糖，甜到心里去，哈哈~~~