冻豌豆煮好吃吗?

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我第一次吃到冷冻豌豆是在哈尔滨,哈尔滨红肠和冰棍都特别好,还有东北大碴子粥,但是!我最喜欢的却是那里卖的罐头,黄桃罐头啊,菠萝罐头啊,还有胡萝卜羊肉的。 当时在哈尔滨读书,小女生嘛,爱吃甜食,记得特别清楚,有一天和同学逛超市,进了卖罐头的货架就迈不开步了,眼睛亮晶晶的,最后买了三罐,记得其中有一罐是菠菜的,可是回家打开却完全不是那么回事儿,黄黄的软软的一坨,一点都不像在超市看着的那种碧绿挺拔的嫩菠菜。不过那味道确实不错。 后来离开哈尔滨,过了好几年突然想到那个超市的那排货架,真的特别有感觉,就像回到了家乡一样。再后来回去,那个商场已经改头换面了,连位置都想不起了。

有一次家里来客人,妈妈用冻豌豆做了个下酒菜,清炒豌豆粒儿,脆生生的,很好吃。我就问这是新鲜的豌豆吗,怎么这么好吃呢?妈妈说是冻了一年的豌豆,我晕!太不可思议了。 从此我家的冰箱一直有大袋的冻豌豆,用来做汤,做炒菜,简直是一宝。前年去泰国旅游,当地有售新鲜的小豌豆,绿色得很明媚,据说就是蔬菜市场的路边摊上也有卖,69泰铢一公斤,算下来一斤四十元,觉得比鸡蛋还贵,就没买。回来查了资料才知道这种豌豆原产于墨西哥和南美洲热带地区,印度、越南等地也有栽培。

这次买的豌豆看起来颜色更深一些,有点像巧克力,店主说这个是新上市的“巧克力”豌豆,我也分不清到底是新不新的,反正味道确实是很好的。

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